
갯장어
하모 · 참장어 · 개장어 · 해장어 · 놋장어 · 갯붕장어 · 이장어 · 학명 Muraenesox cinereus
주요 지역: 서해 · 남해
금어기 없음
붕장어(Conger myriaster, 35cm 이하)와는 별종이며 체장 기준이 다르다.
📏 금지체장: 40cm 이하 포획 금지 (별표2 1.어류 커. 갯장어(Muraenesox cinereus) '40센터미터 이하' — 원문 표기가 '센터미터'이나 센티미터의 오기로 보이며, 별표 전체가 센티미터 단위다. 전장 기준)
근거: 수산자원관리법 시행령 별표1·별표2 (확인일 2026-09-21). 비어업인(낚시인)에게도 그대로 적용됩니다. 위반 시 과태료. 시·도 고시로 달라질 수 있으니 출조 전 재확인하세요.
시즌
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
제철 7, 8월 · 시즌 5, 6, 7, 8, 9월
채비 · 미끼
- 채비
- 원투(던질낚시)와 선상 밤낚시, 원도 갯바위에서는 대형급이 걸려들어 굵은 채비가 필요 (갯장어 전용 대·릴·줄·바늘 호수 자료는 확인되지 않음)
- 미끼
- 갯지렁이류, 미꾸라지, 멸치, 까나리, 오징어살, 꽁치, 고등어, 정어리 (비린내 강한 정어리 살점을 소금에 약간 절여 쓰면 다루기 쉽다)
우리나라 서남해안에 많은 대형 장어로 2m까지 자라며, 여수·고흥·완도에서 '하모'라 부르며 여름 샤브샤브로 즐긴다. 수심이 얕은 연안의 바위와 모래가 있는 지역에 살면서 주로 밤에 작은 물고기와 갑각류를 사냥하는 야행성이라 낚시도 밤에 이뤄진다. 붕장어보다 주둥이가 길고 입이 크며 양턱에 크고 날카로운 이빨, 특히 앞쪽에 휘어진 큰 송곳니가 있어 '이장어'라고도 불린다. 송곳니가 사람 손에 구멍을 뚫을 수 있을 정도라 면장갑이나 수건은 필수다.
출처·확인 메모
낚시춘추 명정구 박사 조어박물지 '붕장어'(https://fishingseasons.co.kr/contents_view_detail.asp?b_no=1646) — 표제어는 붕장어이나 갯장어를 비교종으로 함께 서술한다: '갯장어(Muraenesox cinereus, 일본명 하모[ハモ])', '이 갯장어는 지방에 따라 개장어·해장어(海長魚)·놋장어·갯붕장어·이장어·참장어로도 불리는데', '갯장어는 우리 나라 서남해안에 많다', '장어낚시는 봄부터 가을까지가 시즌이지만 역시 7∼8월 여름밤에 피크를 이룬다', '주로 던질낚시나 양식장 부근에 배를 고정시켜 놓고 선상낚시를 즐길 수가 있는데... 야행성으로 인해 주로 밤낚시가 시도된다', '갯장어는 원도 갯바위에서 대형급이 자주 걸려들기 때문에 대형 채비가 필요하지만', 미끼 '갯지렁이류·미꾸라지·멸치·까나리·오징어살·꽁치·고등어·정어리 등 다양하게 쓸 수 있는데... 정어리 살점을 잘라서 소금에 약간 절였다 쓰면', '크기는 붕장어가 90∼1m에 이르는데 비하여 갯장어는 2m까지 자라는 대형 종이다', '특히 갯장어는 송곳니가 발달해 사람의 손에 구멍을 뚫을 수 있을 정도이므로 각별한 주의를 요한다'. 여행스케치 '여수 갯장어(하모)'(https://www.ktsketch.co.kr/news/articleView.html?idxno=7032): '여수 사람들은 참장어나 개장어라 부르기도 한다', '갯장어는 수심이 얕은 연안의 바위와 모래가 있는 지역에 서식하며 주로 야간에 행동한다. 작은 물고기나 갑각류를 먹고 산다', '지금은 여수·고흥·완도 등 전남지역 여러 곳에서 팔리지만 여수에 있는 하모거리가 가장 유명하다', 여수시 수산과장 인용 '샤브샤브로 만들어 먹을 수 있는 때는 5월부터 8월까지가 적기지요. 9월 중순 지나면 뼈가 드세지고, 살이 맛이 없어요. 6, 7월 산란 후에 기름기가 빠져서'. ★시즌 5~9월·피크 7~8월은 조어박물지의 '장어낚시 봄~가을, 7~8월 피크'(붕장어·갯장어 공통 문장)와 여행스케치의 식용 제철 5~8월을 겹친 것이며, 갯장어 단독 낚시 시즌을 월 단위로 명시한 자료는 찾지 못했다(불확실). 전용 채비의 구체 호수, 전용 미끼 선호도, 공략 수심도 확인 못 했다 — 같은 기사의 '목줄 3~4호', '목줄 10cm' 수치는 붕장어 단락의 값이라 쓰지 않았다. 학명 Muraenesox cinereus 는 수산자원관리법 시행령 별표2 1.어류 커. 갯장어 항목 원문 이미지로도 확인했다(확인일 2026-09-22). 신뢰도 중상.
금어기 없음(시행령 별표1에 해당 어종 규정 없음, 확인일 2026-09-22). 금지체장은 law.go.kr 시행령 별표1(개정 2026.6.23., 시행 2026.7.1.)·별표2(개정 2024.6.4.) 원문 이미지 전체를 직접 확인, 확인일 2026-09-22. 해수부 2026.1.1.기준 별표 PDF와 대조 일치.